건강&체질, 일상, 여행20 '유정란'이 몸에 왜? 좋을까? 계란은 완전식품이라고 해서 손쉽게 요리도 하고, 각종 요리의 재료 로도 쓰이며 성장기 아이들 간식으로도 최고로 사랑받고 있는 식품입니다. 나도 매일 먹는 계란이 냉장고에 달랑 2개 남았네요.금음체질인 내가 먹을 수 있는 유일한 단백질 보충 식품 계란을 사러 나가야 하는데 나가기 싫다. 히잉~ 두 판 정도 쟁여 놯야 2주는 밖에 나가지 않고 버틸 수 있을 텐데.3월인데, 밤에는 갑자기 기온이 떨어져서 더더욱 나가기 싫다.(그럼 날 풀리면 나가서 사 오면 되잖아?라고 할 수 있다. 하지만 난 오늘 계란을 사러 가야 한다) 내가 일용할 양식에 이렇게 신경을 쓰는 이유는 8 체질 중에서 금음 체질은 사실 먹을 게 가장 제한이 되어 있기 때문입니다한정된 채소와 먹을 수 있는 유일한 '동물성 단백질'이 계란흰자.. 2025. 3. 31. '싱싱한 계란'이라고 믿고 샀는데 갑자기 의심이? 평소에 계란을 자주 먹는 편이다.특별한 반찬이 없고 급하게 메뉴가 필요할 땐, '계란찜'도 하고 '계란말이'도 해서 한 끼 뚝딱 해결하기도 한다. 그리고 하루에 2~3개씩 쪄서 먹기도 하고, 금음 체질인 나에게는 유일한 '단백질 공급식품'이기도 하다. 해서 일부러 싱싱한 계란을 사려고 계란만 냉장고에 넣놓고 파는 가계를 찾아가서 두 판씩 사 온다. 1. 너란 계란 '싱싱한 계란'인지 의심스럽다.매일 먹다시피 하는 계란이 며칠 전부터 요리를 하려고 계란을 깨면 투명한 흰자 부분의 하얗게 덩어리가 뭉쳐 있어서 꽤나 찝찝하게 눈에 거슬린다. 흠... 갑자기 나의 의심병이 도졌다. 싱싱하다고 믿었는데 이게 뭐지? 싱싱하지 않아서일까? 다음에 계란을 살 땐, 다른 가게로 가서 사봤다. 여기도 가끔 이용하는 곳.. 2025. 3. 29. 이전 1 2 3 4 다음
